關(guān)注食藥安全 珍視人民健康——2023屆5班“踐行十愛(ài)·德耀嘉州”之暑期實(shí)踐活動(dòng)紀(jì)實(shí)

    7月18日上午9點(diǎn)左右，樂(lè)山市實(shí)驗(yàn)中學(xué)2023屆5班的30位同學(xué)在班主任王飛老師的帶領(lǐng)下來(lái)到樂(lè)山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，就食品藥品安全進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí)。

首先，檢測(cè)中心袁茂華副主任為同學(xué)們?cè)敿?xì)介紹了部門(mén)職責(zé)和人員設(shè)置情況。這其中包括了25位碩士，1位在讀博士，同學(xué)們不由地投去崇拜的目光。

然后，同學(xué)們來(lái)到了植物和藥品標(biāo)本室。據(jù)袁副主任介紹，這些標(biāo)本照片是全國(guó)第五次資源普查搜集的，多達(dá)13000多種，且都是在樂(lè)山的周邊拍攝的。通過(guò)袁老師的耐心講解與同學(xué)們的細(xì)心觀察，同學(xué)們對(duì)食藥同源、中藥辨別及樂(lè)山本地植物有了全新的了解。

接著，同學(xué)們參觀了食品藥品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。這里包括了液質(zhì)聯(lián)用室和氣質(zhì)聯(lián)用室等高端檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。食品檢測(cè)二室的高級(jí)工程師景贊主任為同學(xué)們講解了實(shí)驗(yàn)室儀器的工作原理和作用。當(dāng)介紹到現(xiàn)在的檢驗(yàn)檢測(cè)裝置絕大多數(shù)被國(guó)外壟斷時(shí)，同學(xué)們不由唏噓感慨?？吹酵瑢W(xué)們失落的表情，景主任當(dāng)即鼓勵(lì)大家刻苦學(xué)習(xí)，為我國(guó)食藥檢測(cè)裝置的研發(fā)添磚加瓦！

隨后，同學(xué)們參觀了明礬熒光反應(yīng)實(shí)驗(yàn)室。在這里，碩士研究生王正工程師為同學(xué)們現(xiàn)場(chǎng)演示了食品中明礬的檢驗(yàn)檢測(cè)過(guò)程。他用土豆粉和油條作為原材料，提取它們的浸泡液，加入白醋等材料，放在紫外線燈箱中，在關(guān)燈后，裝著液體的小盒子立刻泛起熒光。同學(xué)們都目不轉(zhuǎn)睛、全神貫注地注視著整個(gè)過(guò)程。值得一提的是，這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)是由檢測(cè)中心自主研發(fā)并取得了相關(guān)專(zhuān)利的。

參觀結(jié)束后，同學(xué)們?cè)跁?huì)議室聆聽(tīng)了食品安全專(zhuān)題講座。通過(guò)對(duì)食品安全事故的回顧，對(duì)腌制、油炸、方便、燒烤類(lèi)等食品的簡(jiǎn)介，同學(xué)們對(duì)食品安全和健康生活更加重視了，也明白了食品安全需要全社會(huì)共同努力的道理，還了解到了保質(zhì)期與保存期的區(qū)別。景贊主任還特別提醒：大家應(yīng)到正規(guī)商店購(gòu)買(mǎi)食品，絕不能買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。

通過(guò)將近三個(gè)小時(shí)的觀摩學(xué)習(xí)，同學(xué)們極大提高了對(duì)食品藥品安全的認(rèn)識(shí)，對(duì)生活中的食品與藥品有了全新的認(rèn)知，對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)儀器產(chǎn)生了莫大的興趣。同學(xué)們紛紛表示，會(huì)加強(qiáng)宣傳食品藥品安全的意識(shí)，用自己的點(diǎn)滴力量共創(chuàng)健康生活。

最后，王飛老師表達(dá)了對(duì)樂(lè)山市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心的誠(chéng)摯謝意。他表示本次暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)不僅充實(shí)了同學(xué)們的假期生活，讓同學(xué)們對(duì)即將開(kāi)始的化學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生了濃厚的興趣，而且真正體現(xiàn)了“實(shí)踐與理論相結(jié)合”的特色教學(xué)模式，是一次非常有意義的活動(dòng)，并希望能讓更多學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)參與其中。

圖文：王飛

審核：張燕